¿Cómo puedo determinar el formato que debo usar al convertir un vídeo y ponerlo en un sitio web?

Si los archivos son descargados, su mejor opción es WMV ya que windows es el sistema operativo más común por lo que muchas personas van a poder ver el vídeo. Pero también le interesaría tener la opción MOV para que los usuarios de MAC puedan también descargarlos.