VRSでPBX電話回線を録音することは出来ますか？

はい、できます。通常、各内線の受話器用リード線に繋ぐ受話器型のコネクタを使って行います（内線に直接繋ぐのではなく）。詳しくはwww.nch.com.au/vrs/acc/jp をご覧ください。
また、かかってきた電話がPBXに到達する前に録音を行うという方法もあります。 例えばアナログ回線用CURL複数回線テレフォニーカードを使うと、こうした録音が可能です。

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